punto de cocción

CRISIS MUNDIAL Y VEGANISMO

Papas Fritas ♥

cortar papas finitas, hervir aceite, freir & voilá ♥

Hamburguesas de avena ♥

Ingredientes:

1 vaso de avena
1 vaso de leche de soja o caldo
1 diente de ajo picado
1 cucharada de orégano o perejil (o del condimento que prefieran)
1 cucharada de harina de garbanzo disuelta en agua bien batida! (esto es para ligar, la harina de garbanzo disuelta en agua cumple la misma función que el huevo)

Preparación:

Pon en remojo la avena en la leche durante media hora (si la avena no absorbió todo, pasarla por el colador).
Agrega el resto de los ingredientes, mezcla bien y arma las hamburguesas. Lleva al horno (o a la sartén con  muy poco aceite) y cocinarlas.

soja texturizada

No tiene colesterol

Bajo en grasas

Vida útil prolongada (12 meses mínimo)

se puede usar como carne picada. (hamburguesas, salsa boloñesa, pastel de papas, etc)

se puede hidratar con agua, caldo, leches, etc.

seca:

hidratada:

ENSALADAS

ENSALADA DE TOMATE, ACELGA Y PALTA ♥

 ENSALADA DE PALTA, TOMATE Y ACEITUNAS ♥

  

ENSALADA DE TOMATE, RABANITOS, PALTA, LECHUGA Y LENTEJAS ♥

LA MESA ESTÁ SERVIDA =)

ENSALADA DE REPOLLO, LENTEJAS Y TOMATE.

ENSALADA CRIOLLA (LECHUGA TOMATE Y CEBOLLA)

 ENSALADA CALIENTE DE BERENJENA Y REPOLLO 

ENSALADA DE CEBOLLA CONDIMENTADA

Pirámide Nutricional Vegana

Una alimentación libre de productos de origen animal (vegana / 100% vegetariana) evita participar directamente en la explotación de los animales no-humanos, respetando asi sus intereses justamente, siendo ademas perfectamente sana y apta para todxs, independientemente de nuestra edad, sexo, actividad física o características personales. 

Raciones diarias aproximadas recomendadas de cada grupo de alimentos para un/a humanx de talla corporal media y activx. Los rasgos en las raciones se corresponden con las posibles diferencias de tamaño corporal, grado de actividad, etc.

* Cereales (6-11 raciones)
* Alimentos ricos en Calcio (6-8 raciones)
* Verduras & Hortalizas (3 o mas raciones)
* Legumbres o alternativas (2 a 3 raciones)
* Frutas y Frutos Secos (2 o mas raciones)
* Otros Escenciales (1 a 2 raciones)